碎肉刀的出现代替了人工碎肉，提高了生产效率，省时省力。使用碎肉刀可以在短时间内切掉我们需要的食材。当然，正确使用碎肉刀可以延长其使用寿命。斩波器的使用方法是什么？

1、操作前，将设备放在水平地面上，确保机器放置平稳可靠；确保设备插头接触良好，无松动和水痕；

2、检查转筒内或传送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免损坏碎肉刀；

3、操作调整，根据需要加工的种类来选择切割方式。

4、安装碎肉刀时，先转动可调偏心轮，使刀架移至下止点，然后将刀架向上提起1-2mm，使立刀与输送带接触，用紧固螺母将立刀固定在刀架上。如果碎肉刀使用不当，可能会发生事故。因此，在使用前，应仔细检查说明书。不仅要正确使用，还要保养好。