在购买果汁机的过程中，有人觉得那么的多选择让人难以下定决心，比如果汁机刀片。除果汁机的功率外，果汁机的刀片直接与食材接触，这是更关键的部分。那么，什么样的材料的果汁机刀片应该更好呢？相信很多朋友在选购过程中都会有这样的疑虑。今天我们来谈谈这个话题。

首先，我们来谈谈果汁机刀片的选材。这种材料对刀片非常重要。一些劣质果汁机产品所使用的不锈钢刀片不仅厚度、硬度和制造工艺较差，使得果汁机在搅拌硬质食品材料时打了折扣。更令人担忧的是，破壁机中不断使用和加热劣质材料，在清洗过程中会沉淀出有害健康的物质。因此，在刀片材料的选择上，食品级细钢材料可以满足果汁机的需要。当然，保证材质的第一个因素是品牌的选择。否则，商家会把产品吹到天花板上，买了一段时间就会后悔。

然后是果汁机刀片的设计，即叶片的形状。怎样才能最适合果汁机呢？如果商家告诉你，我们的破壁机刀片非常锋利，可以提高破壁率，那肯定是不可靠的。果汁机不是靠锋利的刀片刺穿细胞壁，而是更多地依靠高速时的摩擦力。因此，果汁机的刀片通常设计为钝刀片是合理的，因为它锋利，没有效果。钝刃能增加摩擦面积，保证安全。