豆浆机搅刀是不锈钢的。采用离子渗氮技术提高了叶片的硬度。采用钝化处理，叶片坚固耐用。另外，豆浆机不靠锋利的豆浆机搅刀，而是靠电机的高速旋转，再加上刀片的角度冲击豆浆，所以一般不需要更换豆浆机搅刀。有时候豆浆机搅刀不转动是什么原因呢？

集汁盘安装不到位。集汁盘用于收集和引导果汁。如果未安装，则无法收集果汁并将其引导至正确位置。因此，当机器检测到收汁盘未安装时，豆浆机搅刀将无法运行。如果上盖未安装到位，机器可能无法工作。如果电压过低，在家检查电压是否过低。推杆上也可能有过大的压力。在这种情况下，松开杆并轻轻按压。也可以停止20到30分钟，然后再次使用。如果可以使用，就是电机的温控保护。

如果上述各项测试均无问题，但豆浆机搅刀不运转，则可认为电源无电，电机绕组开路，碳刷磨损严重，调速器接触不良或损坏，电机轴承损坏。这时，需要先检查保险丝和电源线，恢复正常供电，然后再检查内部接线和接线是否断裂。然后用手转动电机轴，检查轴承的润滑情况和磨损情况，适当添加润滑剂或更换磨损的轴承。