1、看看这个牌子。首先，根据品牌选择绞肉机。选择一个熟悉的品牌，也有一定的熟悉度，相对来说，绞肉刀片的质量也会好一些。同时，方便您选择。

2、选择大容量的。当材料较多的时候，你可能需要几次才能才能完成，大容量的只需要一次就搞定。而且，每次清理刀片都很麻烦。肉总是包在刀刃上。容量大，您可以享受烹饪带来的快乐时光。

3、绞肉机的绞肉刀片作为与食品直接接触的家用电器，最好是食品级的。如果是塑料的，那一定是PP，婴儿奶瓶的那种材料。如果是不锈钢，那就是食品级304不锈钢。

4、绞肉刀片的清洁度，在使用绞肉机时，不仅要注意绞肉机的功能材料，还要注意其清洁型。建议选用配件可拆卸、易于清洗的家用绞肉机和绞肉刀片。